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Risultati 1 - 10 su circa 666 per  Wikipedia / Condimento / Wikipedia    (1834145 articoli)

Condimento print that page

Organic_Heinz_Tomato_Ketchup

Un condimento è una sostanza utilizzata in cucina per insaporire i generi alimentari o i preparati culinari, come le salse . Sono per la maggior parte sostanze di origine vegetale, ma possono anche essere di origine animale, come il brodo di carne , o minerale , come il sale . Solitamente

Cucina siciliana print that page

Cassata_siciliana_from_above

La cucina siciliana è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Sicilia fin dall'antichità ed è strettamente collegata alle vicende storiche , culturali e religiose dell'isola. Già dai tempi dell' Antica Grecia in Sicilia si andava sviluppando uno stile ben preciso di abitudini

Focaccia ragusana print that page

Scacce_e_pane

ricetta che variano nei comuni e anche nei paesi. Varianti [2] [ modifica | modifica wikitesto ] Condimento durante la preparazione di una focaccia Gli ingredienti per la base della focaccia sono farina di grano duro, lievito, sale e olio. Per quanto riguarda il condimento ne esistono

Frittura al salto print that page

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La frittura al salto ( inglese : stir frying ; 炒 S , chǎo P ) è una tecnica di cottura cinese nella quale gli ingredienti sono fritti in una piccola quantità di olio bollente mentre vengono saltati (cioè rimescolati) in un wok . La tecnica ebbe origine in Cina e nei secoli recenti

Amatriciana print that page

Bucatini_amatriciana

guanciale." » ( Carlo Baccari [1] ) L' amatriciana ( matriciana in romanesco ) [2] è un condimento per la pasta che ha preso il nome da Amatrice [3] , cittadina in provincia di Rieti , nella regione Lazio . Indice 1 Storia 2 Descrizione 2.1 Ingredienti 2.2 Varianti

Cucina siracusana print that page

Vasi_di_Megara

La cucina siracusana ha origini antichissime; essa affonda le sue radici direttamente nell' epoca greca , durante la quale i suoi cuochi erano molto rinomati e le sue pietanze venivano esportate al di fuori della Sicilia . La città di Siracusa è definita la patria di quella che fu la prima

Cucina lombarda print that page

Cassoeula

Per via delle diverse vicende storiche delle sue province e della varietà del suo territorio, la cucina lombarda presenta una tradizione culinaria molto variegata: se per i primi piatti la cucina lombarda spazia da risotti , a zuppe e pasta ripiena , in brodo o meno, ad una variegata

Cucina milanese print that page

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La cucina milanese è allo stesso tempo fortemente caratterizzata dagli elementi del territorio ed influenzata sia dalle tradizioni culinarie dei numerosi dominatori che si sono succeduti nel tempo in città, sia dal suo storico ruolo di centro di scambio. Dalla risicoltura praticata nella

Cucina napoletana print that page

Napoli_-_Negozio_di_prodotti_tipici_Campani

La cucina napoletana ha antichissime radici storiche che risalgono al periodo greco - romano e si è arricchita nei secoli con l'influsso delle differenti culture che si sono susseguite durante le varie dominazioni della città e del territorio circostante. Importantissimo è stato l'apporto

Pasta print that page

Pasta_Venice

pasta alimentare sia l'ingrediente principale accompagnato da una salsa, da un sugo o da altro condimento di vario genere. Per ciò che concerne le paste alimentari nel mondo, possono storicamente dividersi ed essere considerate frutto di due vaste e longeve culture gastronomiche, le quali