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Risultati 1 - 10 su circa 113 per  Wikipedia / Salsa (gastronomia) / Wikipedia    (1834145 articoli)

Salsa (gastronomia) print that page

Lasagne_al_forno_salsa_besciamella

La salsa è una preparazione di cucina o di pasticceria [1] , formata da un legante [2] e da un sapore e, o da aromi e, o spezie , con consistenza pastosa, cremosa o semiliquida [3] . La salsa ha come scopo quello di legare tra loro alimenti diversi e dar loro una consistenza più compatta

Cucina milanese print that page

N.grandeTicinello_032

La cucina milanese è allo stesso tempo fortemente caratterizzata dagli elementi del territorio ed influenzata sia dalle tradizioni culinarie dei numerosi dominatori che si sono succeduti nel tempo in città, sia dal suo storico ruolo di centro di scambio. Dalla risicoltura praticata nella

Kho (gastronomia) print that page

Kho

piatti della cucina vietnamita , caratterizzati da una lenta stufatura degli ingredienti in una salsa densa, mediamente dolce, di colore rosso-marrone, che contiene zucchero caramellato e salsa di pesce . Tipicamente viene stufato in una pentola di terracotta chiamata nồi đất . Viene

Balti (gastronomia) print that page

Balti_gosht

Solitamente viene accompagnato con del pane naan , spezzato con le mani e usato per raccogliere la salsa di curry piccante direttamente dalla padella. Il pranzo può essere poi completato con degli antipasti o contorni che possono includere bhajis di cipolla , samosas , poppadums o condimenti

Musetto (gastronomia) print that page

Flag_of_Friuli-Venezia_Giulia

accompagnato con la brovada ( bruade ), mentre nel Veneto è accompagnato con purè di patate e salsa di cren . Di norma esso va consumato entro un periodo breve dalla sua insaccatura. L'impasto è fatto macinando assieme cotenna , carne del muso, sale e pepe. Esso viene insaccato in budello

Cucina piacentina print that page

Pisarei_e_fas%C3%B6

10 Bibliografia 11 Collegamenti esterni Storia [ modifica | modifica wikitesto ] È una gastronomia forte di piatti noti e apprezzati fuori dal territorio, non solo al giorno d'oggi, ma anche nei secoli scorsi. Un tempo si utilizzava infatti l'espressione “ roba de Piasensa ” per

Carpaccio (gastronomia) print that page

Carpaccio_cipriani-cropped

sottilissime di controfiletto di manzo disposte su un piatto e decorate alla Kandinsky , con una salsa che viene chiamata universale. Trattandosi di un piatto da servire crudo, la carne deve sempre essere freschissima e mai decongelata. Storia [ modifica | modifica wikitesto ] Il nome

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Questo sotto-template dell'infobox {{ Gastronomia }} viene utilizzato per assegnare, con relativo wikilink , la categoria di appartenenza del prodotto gastronomico in oggetto (es: primo piatto, secondo piatto, contorno, ...). Il parametro relativo da compilare è |categoria= , e accetta solo

wikipedia.org | 2012/12/4 22:38:32

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ottenuto dal prodotto, da cui dipende una diversa colorazione dell'infobox . Tabella semplice { Gastronomia | nome =   | immagine =   | IPA =   | altri nomi =   | paese =   | regione =   | regione2 =   | diffusione =   | zona =   | categoria =   | riconoscimento

wikipedia.org | 2013/3/14 19:00:55

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1] . varianti = Elenco delle varianti più note del prodotto [1] . ( legenda colori ) { Gastronomia | nome =   | immagine =   | IPA =   | altri nomi =   | paese =   | regione =   | regione2 =   | provincia =   | diffusione =   | zona =   | categoria

wikipedia.org | 2017/2/22 12:07:56