Risultati 1 - 10 su circa 19 per  Wikipedia / Tahina / Wikipedia    (1834145 articoli)

Tahina print that page

Tahinijar_453g

La tahina (in arabo : طحينة ‎, ṭaḥīna , ebraico : טחינה, che si può leggere anche tahine , greco : Ταχίνι, tachini) è un alimento derivato dai semi di sesamo bianco, molto diffuso in Grecia , Turchia , Nord Africa e nel Vicino Oriente . Viene detto anche burro di

Cinnamomum zeylanicum print that page

Cinnamomum_aromaticum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-039_cropped

La cannella o cinnamomo ( Cinnamomum zeylanicum ) è un albero sempreverde originario dello Sri Lanka dal quale si ricava l'omonima spezia diffusa in Europa quanto in Asia . Vengono chiamate ugualmente cannella piante diverse. Le due più frequentemente usate come spezie sono la Cinnamomum

Cucina egiziana print that page

La cucina egiziana è l'espressione culinaria sviluppata in Egitto . Ha molte caratteristiche in comune con quella mediterranea , turca , greca , libanese e palestinese soprattutto, nonostante una grossa influenza della gastronomia mediorientale . Nelle regioni meridionali varie sono le

wikipedia.org | 2017/3/25 21:08:38

Sesamum indicum print that page

Sesamum_indicum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-129

Gg= Classificazione Cronquist Dominio Eukaryota Regno Plantae Divisione Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Ordine Scrophulariales Famiglia Pedaliaceae Genere Sesamum Specie S. indicum Classificazione APG Ordine Lamiales Famiglia

Halva print that page

PistHalva

passando per le cucine dei Balcani. Esistono altri tipi di halva basate sull'impiego di pasta di tahina , una pasta a base di sesamo tipicamente palestinese. Questo tipo è molto più popolare nell'est del Mediterraneo, tra cui la Grecia , dove esistono due tipi diversi di halva. Nei paesi

Pepe di Sichuan print that page

Poivre_fond_blanc

Il pepe di Sichuan è una piccola bacca ottenuta dalle piante del genere Zanthoxylum fortemente utilizzata in Asia come spezia. Il nome pepe è dovuto al fatto che la bacca può ricordare una bacca di pepe nero , ma tra le due spezie non c'è correlazione. È molto utilizzato nella cucina

Piper longum print that page

Keimblaetter

Il Pepe lungo ( Piper longum L.) è una pianta della famiglia delle Piperaceae , coltivata per i suoi frutti, che vengono essiccati ed utilizzati come spezie e condimento. Il pepe lungo è uno stretto parente del pepe nero ( Piper nigrum ) ed ha un sapore molto simile a quest'ultimo.

Eugenia caryophyllata print that page

Syzygium_aromaticum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-030

La chioma è a forma tondeggiante e le foglie sono ovato-lanceolate, opposte, di color rossastro da giovani che man mano diventano di una tonalità verde scuro che, se viste in trasparenza, presentano numerosi puntini traslucidi ricchi di olio essenziale. Le infiorescenze a pannocchia sono

Zattar print that page

ZaatarbyGassan

Lo zattar chiamato anche zaatar , za'tar , zatar , zatr , zattr , zahtar , zahatar , zaktar o satar (dall' arabo : زعتر , Zaʿtar e dall' armeno զահթար in ebraico זעתר) è una miscela di spezie originaria del medio oriente . Il termine arabo zaʿtar si riferisce ad alcune

Salsa Worcester print that page

Lea_and_Perrins_800

La salsa Worcester (pronuncia [ˈwʊstər] , o salsa Worcestershire , pronuncia [ˈwʊstərʃər] ) è una salsa inglese, agrodolce e leggermente piccante , che prende il nome dall'omonima città inglese di Worcester . Di colore bruno scuro, è adatta per le carni, i sughi, le minestre ed