Capriano del Colle Trebbiano frizzante

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.
Capriano del Colle
Dettagli
Stato  Italia
Resa (uva/ettaro) 125 q
Resa massima dell'uva 70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,0%
Estratto secco
netto minimo
16,0‰
Riconoscimento
Tipo DOC
Istituito con
decreto del
08/07/1980  
Gazzetta Ufficiale del 17/11/1980,
n 315
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Capriano del Colle Trebbiano frizzante, noto anche come Capriano del Colle bianco frizzante, è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Brescia, sulle pendici del Monte Netto, fra Capriano del Colle e Poncarale.

Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]

  • colore: giallo paglierino anche con tenui riflessi verdognoli
  • odore: delicato, gradevole, caratteristico.
  • sapore: fresco, armonico

Cenni storici[modifica | modifica wikitesto]

Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]

Produzione[modifica | modifica wikitesto]

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
Portale Alcolici: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di alcolici