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Brassica juncea print that page

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La senape indiana ( Brassica juncea L. Czern. ), è una pianta erbacea , annuale , della famiglia delle Brassicacee . [1] Indice 1 Distribuzione e habitat 2 Descrizione 2.1 Radici 2.2 Fusto 2.3 Foglie 2.4 Fiore 2.5 Frutti 2.6 Semi 3 Moltiplicazione 4 Principi

Brassica print that page

Brassica_oleracea

Il genere Brassica comprende piante erbacee bienni o perenni. Le foglie molto grandi sono riunite in una rosetta basale. I fiori , conformemente alle caratteristiche della famiglia, sono regolari e dialipetali; i petali sono 4 e gli stami 6. Il frutto secco è una siliqua , cioè una capsula

Senape (salsa) print that page

Dijon_mustard_on_a_spoon_-_20051218

La senape è una salsa preparata con semi polverizzati di senape . I semi sono mescolati con acqua , aceto , succo di limone , vino , o altri liquidi, sale , e spesso altri aromi e spezie, per creare una pasta o salsa di colore variabile dal giallo brillante al marrone scuro e dal sapore

Parenti selvatici delle colture print that page

Wild_emmer_wheat

I parenti selvatici delle colture (in inglese: WRMC= wild relatives of main crops o CWR= crop wild relative ) sono piante selvatiche strettamente imparentate con le colture domesticate, la loro origine geografica può essere messa in relazione con le regioni note come Centri di Vavilov

Isotiocianato di allile print that page

modifica | modifica wikitesto ] L'isotiocianato di allile si trova nei semi della senape nera ( Brassica nigra ) e della senape bruna ( Brassica juncea ). Rompendo i semi di senape si libera l' enzima tioglucosidasi [3] che agisce su un glucosinolato chiamato sinigrina per formare

wikipedia.org | 2017/5/28 7:16:33

Karashi print that page

Natto,_with_welsh_onion_and_karashi_by_yoppy

Preparazione [ modifica | modifica wikitesto ] Il karashi si ottiene macinando i semi di brassica nigra , brassica alba e brassica juncea , mischiandoli e lasciando il composto a macerare in acqua tiepida a 40°. Il gusto piccante si deve all'assenza del frumento nel composto di

Olio di colza print that page

Rapsfeld_2007

L' olio di colza è un olio vegetale alimentare prodotto dai semi della colza ( Brassica napus , Brassica rapa, Brassica juncea ) e da cultivar o varietà mutanti sviluppate appositamente per modificarne la distribuzione di acidi grassi. L'olio trovava uso intorno al 1200 per l'illuminazione

Sinapina print that page

con l' acido sinapico , [2] che può trovarsi in forma semplice nei semi della senape nera ( Brassica nigra ) o della senape indiana ( Brassica juncea ), ovvero sotto forma di glucosinolato ( sinalbina ) nei semi della senape bianca ( Sinapis alba ). Note [ modifica | modifica wikitesto

wikipedia.org | 2016/2/27 13:49:24

Fitobonifica print that page

l'accumulo da parte delle specie vegetali. La capacità fitoestrattiva di Helianthus annuus e Brassica juncea nei confronti di due diversi suoli contaminati da piombo e cadmio è aumentata a seguito del dosaggio di EDTA , DTPA , PDA e NTA. Anche in questo caso, sono state riscontrate

wikipedia.org | 2017/7/23 20:51:14

Decontaminazione elettrocinetica print that page

decontaminazione elettrocinetica. I risultati dello studio, che è stato condotto coltivando piante di Brassica juncea su un suolo contenente 3.300 mg/kgss di piombo, hanno mostrato un significativo aumento dei valori di fitoaccumulo di piombo (fino a 5 volte) per i trattamenti combinati

wikipedia.org | 2017/7/23 20:48:44