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Risultati 1 - 10 su circa 26 per  Wikipedia / Issopo cannella / Wikipedia    (1834145 articoli)

Eugenia caryophyllata print that page

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olandesi , che ne scoprirono un'ottima fonte nell'isola di Zanzibar e alle Maldive : come già per la Cannella , divennero i principali importatori di una spezia tra le più amate e tra le più care. Gli olandesi e i belgi ne ricavarono successivamente l'olio essenziale che divenne un componente

Cinnamomum zeylanicum print that page

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La cannella o cinnamomo ( Cinnamomum zeylanicum ) è un albero sempreverde originario dello Sri Lanka dal quale si ricava l'omonima spezia diffusa in Europa quanto in Asia . Vengono chiamate ugualmente cannella piante diverse. Le due più frequentemente usate come spezie sono la Cinnamomum

Cucina francese print that page

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La cucina francese (cuisine française) fa riferimento a diversi stili gastronomici derivati dalla tradizione francese . Si è evoluta nel corso dei secoli seguendo anche i cambiamenti sociali e politici del paese. Il Medioevo ha visto lo sviluppo dei sontuosi banchetti che hanno portato

Assenzio print that page

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forte distillato da circa 60°, contenente oltre all'assenzio molte altre erbe tra cui anice , issopo , dittamo , acoro e melissa . Il liquore di Ordinaire divenne un famoso toccasana a Couvet e assunse già il soprannome la Fée Verte (la Fata Verde). Si pensa che alla sua morte ne tramand

Bénédictine print that page

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Bénédictine e che era costituito da 27 spezie orientali e molte piante locali come l' Angelica , l' Issopo , il Ginepro , la Mirra , lo Zafferano , il Macis , le foglie di Abeti , l' Aloe , l' Arnica , la Melissa , il Tè , il Timo , il Coriandolo , i Chiodo di garofano , il Limone , la

Piper longum print that page

Keimblaetter

Il Pepe lungo ( Piper longum L.) è una pianta della famiglia delle Piperaceae , coltivata per i suoi frutti, che vengono essiccati ed utilizzati come spezie e condimento. Il pepe lungo è uno stretto parente del pepe nero ( Piper nigrum ) ed ha un sapore molto simile a quest'ultimo.

Salsa Worcester print that page

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La salsa Worcester (pronuncia [ˈwʊstər] , o salsa Worcestershire , pronuncia [ˈwʊstərʃər] ) è una salsa inglese, agrodolce e leggermente piccante , che prende il nome dall'omonima città inglese di Worcester . Di colore bruno scuro, è adatta per le carni, i sughi, le minestre ed

Pepe di Sichuan print that page

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Il pepe di Sichuan è una piccola bacca ottenuta dalle piante del genere Zanthoxylum fortemente utilizzata in Asia come spezia. Il nome pepe è dovuto al fatto che la bacca può ricordare una bacca di pepe nero , ma tra le due spezie non c'è correlazione. È molto utilizzato nella cucina

Zattar print that page

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può anche includere origano , cumino , semi di finocchio , santoreggia , maggiorana , sommacco , issopo . Come per molte miscele orientali di spezie ogni famiglia ha la ricetta. Si conserva sott'olio, sotto sale, o fatta essiccare al sole. [ modifica ] Costume In Libano si crede che questa

Erbe fini print that page

Le erbe fini (dal francese fines herbes ) sono, nella gastronomia , una miscela di erbe aromatiche tritate finemente ( fini va infatti inteso come sminuzzate ), usata principalmente nella cucina francese , e più in generale nella cucina mediterranea . Indice 1 Composizione 2

wikipedia.org | 2013/2/23 23:09:49