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Risultati 1 - 11 su circa 11 per  Wikipedia / Issopo zenzero / Wikipedia    (1834145 articoli)

Piper longum print that page

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Il Pepe lungo ( Piper longum L.) è una pianta della famiglia delle Piperaceae , coltivata per i suoi frutti, che vengono essiccati ed utilizzati come spezie e condimento. Il pepe lungo è uno stretto parente del pepe nero ( Piper nigrum ) ed ha un sapore molto simile a quest'ultimo.

Eugenia caryophyllata print that page

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La chioma è a forma tondeggiante e le foglie sono ovato-lanceolate, opposte, di color rossastro da giovani che man mano diventano di una tonalità verde scuro che, se viste in trasparenza, presentano numerosi puntini traslucidi ricchi di olio essenziale. Le infiorescenze a pannocchia sono

Saponaria officinalis print that page

Saponaria-officinalis-flower

La saponaria ( Saponaria officinalis L. ) è una pianta spontanea plurienne della famiglia delle Caryophyllaceae , a cui appartiene anche il garofano . Il suo nome scientifico fa riferimento alle proprietà detergenti e medicinali della pianta, ben note fin dall'antichità. Indice

Vermut print that page

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Il vermut [1] [2] , o vermutte [3] , oppure vermouth in grafia francese [3] e vèrmot in quella piemontese [4] , è un vino liquoroso aromatizzato creato nel 1786 a Torino . [5] È riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale italiano ed è un ingrediente primario di numerosi

Carminativo print that page

in erboristeria, sono: finocchio , carciofo , camomilla , timo , liquirizia , malva , issopo , zenzero , camedrio comune , cannella , piante contenenti eugenolo , compostaggi (cioè miscele di piante officinali con poteri carminativi). Esistono inoltre vari farmaci che possono

wikipedia.org | 2013/3/22 11:22:06

Cinnamomum zeylanicum print that page

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La cannella o cinnamomo ( Cinnamomum zeylanicum ) è un albero sempreverde originario dello Sri Lanka dal quale si ricava l'omonima spezia diffusa in Europa quanto in Asia . Vengono chiamate ugualmente cannella piante diverse. Le due più frequentemente usate come spezie sono la Cinnamomum

Salsa Worcester print that page

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La salsa Worcester (pronuncia [ˈwʊstər] , o salsa Worcestershire , pronuncia [ˈwʊstərʃər] ) è una salsa inglese, agrodolce e leggermente piccante , che prende il nome dall'omonima città inglese di Worcester . Di colore bruno scuro, è adatta per le carni, i sughi, le minestre ed

Pepe di Sichuan print that page

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aggiunti all'ultimo momento, a fuochi ormai spenti. Nella cucina cinese si accompagna spesso allo zenzero e all' anice stellato . Viene utilizzato solitamente per piatti a base di pesce, anatra, pollo e con le melanzane fritte. Si può trovare spesso sotto forma di olio di pepe di Sichuan

Zattar print that page

ZaatarbyGassan

può anche includere origano , cumino , semi di finocchio , santoreggia , maggiorana , sommacco , issopo . Come per molte miscele orientali di spezie ogni famiglia ha la ricetta. Si conserva sott'olio, sotto sale, o fatta essiccare al sole. [ modifica ] Costume In Libano si crede che questa

Erbe fini print that page

Le erbe fini (dal francese fines herbes ) sono, nella gastronomia , una miscela di erbe aromatiche tritate finemente ( fini va infatti inteso come sminuzzate ), usata principalmente nella cucina francese , e più in generale nella cucina mediterranea . Indice 1 Composizione 2

wikipedia.org | 2013/2/23 23:09:49