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Risultati 1 - 10 su circa 15 per  Wikipedia / Paprica peperoncino / Wikipedia    (1834145 articoli)

Pepe di Sichuan print that page

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e gusci Il pepe di Sichuan ha un sapore particolare: non è pungente come il pepe nero o il peperoncino , ma, dopo il piccante, presenta un leggero aroma di limone e lascia in bocca un leggero intorpidimento (causato dal 3% di hydroxy-alpha-sanshool in esso contenuto). A differenza del

Salsa Worcester print that page

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viene aggiunto aceto di malto , tamarindo di Calcutta , chiodi di garofano del Madagascar , peperoncino rosso della Cina e melassa di canna da zucchero dei Caraibi . Maggior produttore di tale salsa è la ditta Lea & Perrins , fondata dai due farmacisti che dal 1838 commercializzarono

Cucina argentina print that page

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coriandolo , il pepe , la cannella o la noce moscata , e perfino dall'Europa Centrale, come la paprica e, alcune indoamericane come i peperoni : peperone di Cayenna / pimienta de Cayena , pimentón [10] , ají o morrón rosso , verde o giallo, quitucho [11] ed il locoto, chiamato anche

Paprica print that page

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La paprika , detta anche paprica in italiano, è una delle spezie comunemente usate nella preparazione dei cibi. Indice 1 Storia 2 Cucina 3 Note 4 Altri progetti Storia [ modifica | modifica wikitesto ] Si ottiene dal peperone [1] fatto seccare, liberato dalla parte

Salsa (gastronomia) print that page

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La salsa è una preparazione di cucina o di pasticceria [1] , formata da un legante [2] e da un sapore e, o da aromi e, o spezie , con consistenza pastosa, cremosa o semiliquida [3] . La salsa ha come scopo quello di legare tra loro alimenti diversi e dar loro una consistenza più compatta

Piper longum print that page

Keimblaetter

nero ed il pepe lungo provenissero dalla stessa pianta. Solo dopo la scoperta dell'America e del peperoncino , la popolarità del pepe lungo andò lentamente scemando. Il peperoncino , che dopo l'essiccazione aveva il sapore e la forma del pepe nero, era più facile da coltivare anche in territorio

Cucina turca print that page

AdanaKebap

La cucina turca (Türk mutfağı) è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Turchia . Questa trae origine dalla cucina ottomana , che può essere descritta come la fusione e il raffinamento delle cucine dell' Asia Centrale , del Medio Oriente , del Mediterraneo , del Caucaso e dei

Chimichurri print that page

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quitucho o ají morrón rojo ). Il chimichurri viene preparato tritando finemente prezzemolo , peperoncino e aglio , quindi aggiungendo olio vegetale e aceto bianco . A scelta si possono anche aggiungere, sempre tritati fini, anche della paprica , origano , cumino , timo , coriandolo

Capsicum print that page

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con evidente riferimento al piccante che "morde" la lingua quando si mangia. [ senza fonte ] La paprica (nell'alfabeto originale ˈpɒprikɒ ) è una spezia che, contenendo tracce di capsicina e buone quantità di fruttosio , si distingue per il sapore delicato, dolciastro e vagamente piccante

Fajita print that page

Flickr_elisart_324248450--Beef_and_chicken_fajitas

di carne (petto di pollo o carne di manzo , oppure entrambe) con peperone , cipolla , spezie , peperoncino piccante, paprica , e origano [1] [2] [3] [4] . La carne di manzo è fatta marinare per permettere una cottura più rapida e maggiore morbidezza della stessa, mentre il petto di